胡萌，男，中共党员，硕士研究生，机械工程专业，荆门职业学院优秀班主任，2018年荆门市“最美教师”。研究方向为小型机电一体化装备设计。2017年荆门市职业院校信息化教学设计一等奖。多次指导学生参加各级技能竞赛获奖，2018年中国工程机器人大赛中获特等奖一个、三等奖两个，被授予“优秀指导教师”称号。2019年、2020年指导学生参加“互联网+ 全国大学生创新创业大赛”获湖北省赛银奖一项、铜奖一项。2020年指导学生参加挑战杯获湖北省赛银奖一项、铜奖三项。

主要承担机械工程系、电子信息系等系部的专业课程教学，主授课程有《机械设计基础》《互换性与测量技术》《液压与气压传动》《金属材料与热处理》等。